Erdbeer alkoholfrei Tiramisu

Zutaten:

80 g Cantuccini Kekse
2 Orangen
250 g Erdbeeren
1 TL Vanille Zucker
250 g Mascarpone Frisch Käse
2 TL Zucker
100 g Sahne

Zubereitung:

Erdbeer Tiramisu alkoholfrei kann man entweder in einer Auflaufform oder direkt in Dessertgläsern zubereiten. Von den Cantuccini drei Stück für die Dekoration beiseite legen. Restliche Cantuccini auf drei Dessertgläser verteilen. Von unbehandelten Orangen 2 Scheiben abschneiden und für die Dekoration beiseite legen. Restliche Orangen auspressen. 1-2 Esslöffel Orangensaft über die Cantuccini träufeln. Drei Erdbeeren für die Dekoration beiseite legen. Restliche Erdbeeren vierteln und mit Vanille Zucker mischen. Erdbeeren über die Cantuccini verteilen. Für das Erdbeer Tiramisu alkoholfrei Mascarpone mit restlichem Orangen Saft und Zucker glatt rühren. Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone heben. Mascarpone in die Dessertgläser füllen und das Erdbeer Tiramisu ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Kurz vor dem Servieren das alkoholfreie Erdbeer Tiramisu mit halbierten Orangen Scheiben, Erdbeeren und Cantuccini dekorieren.