Bananen Tiramisu

Zutaten:

4 Stück Eier
1 Becher Mascarpone
1/4 l Schlagobers
8 EL Kristallzucker
Vanillezucker
1 1/2 Packungen Biskotten
Kakao
4-6 Stück Bananen

Zubereitung:

Für das Bananen-Tiramisu das Eiklar vom Dotter trennen.
Dotter mit Zucker und Mascarpone vermischen, Schlagobers (vorher steif geschlagen) und Vanillezucker dazumischen.
Biskotten in Kakao tauchen und in eine rechteckige Form legen.
Darauf eine Schicht Creme, danach die Bananen draufgeben, wieder eine Schicht Creme, bis die Zutaten verbraucht sind.