Zutaten
Für 2 Portionen
200 g Magertopfen
60 ml Prickelndes Mineralwasser
2 Pkg. Vanillezucker
100 ml Schwarzer Kaffee
1 EL Rum
6 Stk. Vollkorn Biskotten
1 TL Kakaopulver
Zubereitung:
Für ein schnelles, schlankes Tiramisu den Magertopfen und Mineralwasser mit Hilfe einer Gabel cremig rühren, mit Vanillezucker süßen.
Kaffee mit Rum vermischen. Biskotten halbieren, 6 Biskottenhälften kurz in die Kaffee-Rum-Mischung tauchen, in zwei Glasschüsserln schichten, mit Topfencreme bestreichen.
Mit den restlichen Biskottenhälften und der Topfencreme ebenso verfahren.
Das Tiramisu dann mit Kakaopulver bestreuen und servieren.
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