Bananen Zitronen Tiramisu

Zutaten:



400 g Frischkäse
100 g Sauerrahm
1 Stück Bio-Zitrone (abgeriebene Schale und Saft)
4 EL Zucker
4 EL Limoncello
4-5 Stück Bananen
150-200 ml Kaffee (starker, ausgekühlt)
200 g Eierbiskotten (Vollkorn)
Springform (18 cm ø)

Zubereitung:



Für das Bananen-Zitronen-Tiramisu den Frischkäse mit Rahm, Zitronensaft, Zitronenschale, Zucker und Limoncello cremig rühren. Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
Biskotten passend zuschneiden (oder brechen), in den Kaffe tauchen und zuerst den Rand der Springform auskleiden, dann der Boden belegen.
¼ der Creme darauf verteilen, mit Bananenscheiben belegen und wieder mit Biskotten abdecken. So weiter schichten bis alle Zutaten verbraucht sind, den Abschluss bildet eine Schicht Creme.
Das Bananen-Zitronen-Tiramisu mehrere Stunden kühl stellen. Vor dem Servieren eventuell mit Bananenscheiben und Kaffeepulver dekorieren.